وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
تكفي
2 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
يعتبر المطبخ التايلندي من أشهر المطابخ حول العالم الذي يتميز بتنوع أطباقه وتقديم أطباق مبتكرة بشكل مستمر ودائم ، ووصفتنا اليوم هي أحد أشهر وصفات المطبخ التايلندي التي تعد من المقبلات اللذيذة وهي سلطة البابايا التايلندية الشهيرة تابعوا معنا هذا المقال حتى تتعرفوا عليها أكثر وتتعلموا طريقة تحضيرها البسيطة خطوة بخطوة .
سلطة البابايا التايلندية الخضراء تعتبر من أكثر الاكلات التايلندية الشهيرة ، التي يتم إضافة الصوص الذي يمنحها طعمها اللذيذ والشهير ، كما أنها ذات فوائد عظيمة ومتعددة وذلك يرجع إلى فوائد البابايا الكثيرة و المنوعة .
المقادير
- 2 كوب من البابايا النيئة، مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من الفستق المقلي
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة، مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة من الشطة الحارة
- 2 فليفلة حمراء، مفرومة
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى لهذه الوصفة الشهية و السريعة ، نقوم باختيار وعاء مناسب الحجم
- وبعدها نقوم بتحضير البابايا جيداً ومن ثم نقوم بوضعها في الوعاء الذي قمنا باختياره .
- و بعد تلك الخطوة نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ثم نحضر بعض الفستق المقلي والمحمص ونقوم بإضافته الى المزيج السابق.
- وبعد ذلك نقوم بغسل الكزبرة جيداً ثم نفرمها ناعمة ونقوم بإضافتها إلى الوعاء و بعدها نضيف الفليفلة الحمراء المفرومة أيضاً مع الشطة
- و عندما ننتهي من وضع جميع المكونات في الوعاء نقوم بتحريك كل المكونات السابقة معاً
- حتى نحصل على سلطة متجانسة ومتشربة بالطعم المميز ، ومن ثم يتم تقديم السلطة المغذية .
طريقة التقديم و التزيين
- يتم تقديم هذه السلطة المغذية كطبق جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسية الأخرى
- وتعتبر من السلطات الأساسية في العزائم التايلندية فهي شهية وذات قيمة غذائية عالية
- كما يمكن أن يتم اعتمادها من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي و حمية غذائية
- فهو طبق منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة و العناصر الغذائية الضرورية الأخرى .
- يمكن أن يتم تزيين هذه السلطة الشهية ببعض شرائح الليمون الحامض الشهية التي يتم توزيعها على حواف الطبق
- و يمكن إضافة شرائح الفلفل الأحمر أو الأخضر لإضفاء مظهر لذيذ وجذاب .
Advertisement